LAPORAN PEMERIKSAAN CEMARAN BAKTERI PADA MAKANAN
Mata Kuliah : Penyehatan Makanan dan Minuman - A Dosen : Khiki Purnawati Kasim, SST, M.Kes LAPORAN PRAKTIKUM PEMERIKSAAN E.COLI, SALMONELLA DAN VIBRIO CHOLERA PADA SAMPEL MAKANAN (RUJAK BUAH) Di susun Oleh : HADRIANA LAHAB PO714221201017 KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN PROGRAM STUDI D-IV TK.II/A 2022 PEMERIKSAAN E.COLI A. Dasar Teori Escherichia coli (e-coli) Adalah bakteri flora normal yang sering dijumpai pada usus manusia, bersifat unik karena dapat menyebabkan infeksi primer seperti diare....